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自家製・・・ゆず茶 [ゆず・しょうが]

自家製「ゆず茶」を作ってみました。

ゆず2個。

蜂蜜と甘味料。

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ゆずの種を取り細かく切り刻んで、

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水素水200ccに投入し煮詰めて行きます。

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アクを取りながら火が通ったら、蜂蜜と甘味料を投入。

よく混ぜたら完成。

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冷めてから瓶詰めして保管。

*保存料を使っていないので冷蔵庫にて

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消費の多くなる季節ですが早めに使いりたいと思います。







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現在開催中の、千金堂全国一斉キャンペーン。

「家まなVol.13」暮らしをデザインしよう!

家まな2016.1 - コピー.jpg家まな2016.2 - コピー.jpg家まな2016.3 - コピー.jpg

キャンペーンサイトへのリンクは

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キャンペーン期間は10月31日まで、お近くの千金堂へ!!


*千金堂山形店ではご来場プレゼントとして
「ハーブバスセット」をご用意しています。
(先着20組様、無くなり次第終了とさせて頂きます)

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柚子揚げ餅 [ゆず・しょうが]

ファミマで見つけたお菓子。

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「柚子揚げ餅」

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150円!

最近のコンビニお菓子は充実していますね。

美味。

「おかき」と言うよりは、上質な「揚げ餅」になっています。




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「今日のランチ」

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■住所:山形市大字青柳1561-8 (県立中央病院より道路東向い)
■電話番号:023-686-3388
■営業時間:11:00~19:00(11:00~14:00禁煙)
■定休日:日曜日

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入り口を入ってメニューが飾ってあるボードとチケット販売機。

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そこで注文を選んで席に着く。

ここの名物(?)は「唐揚げラーメン」

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サイドメニューに

「ねこまんま」や「まかないめし」なんてものもあり

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ユニークなお店です。

頼んだのは

「からあげラーメン-塩」と「まかないめし」



これです。

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透き通ったスープのラーメンに大きな唐揚げが開いて乗って出てきました。

ラーメンは腰がありさっぱりしたスープと良く合います。

唐揚げはパリパリに仕上げてあり、これも旨い。

ただ、別々に食べた方が食べやすく美味しいかな。

必ずしも壱+①=にはなっていないような気がします。



次回は別々でオーダーしてみたいと思います。

でも美味しかったです!




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今朝は昨夜から続く雪交じりの天候でした。

そんな中、Y様邸、お引き渡しを行いました。

雪解けでの若干の残工事を残しましたが、

ほぼ、プロジェクト完了です。

Y様、おめでとうございます!

関係者の皆様、ご協力ありがとうございました。


内部ご説明の後、

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テープカットを行い、鍵の受領をして頂きました!

これからがお付き合いのスタートです。

今後ともよろしくお願い致します。

空も晴れてきましたね・・・



平成24年3月24日 大安吉日でした。








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今年も冬至・・・2011.12.22 [ゆず・しょうが]

昨年の冬至は「ゆず湯」の事を書きましたが・・・

巷には、いろんな「ゆず」商品が出ています。

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ほんのりゆず風味のサクサクおかき

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ゆずとかりんのホットティーのもと

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ゆず茶のもと
(となりのはちみつ生姜もきになりますが・・・)



この中で毎年冬に、来店されるお客様にお出しして好評なのが、

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カップにお好みの量を入れて

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かき混ぜれば出来上がり、

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熱々で頂きたいときは、レンジIN!でも!

甘いです。

通な方は最後の皮までどうぞ。

ゆず皮の渋みも悪くないですよ。



ゆず茶の作り方を紹介したサイトがありました。

http://www.meiho-g.co.jp/yuzu.htm



ゆずで風邪撃退、美容とリラックスはどうでしょうか。




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共通テーマ:住宅

キャンディー・・・ [ゆず・しょうが]

森永から

「はちみつゆず湯」と「檸檬しょうが湯」

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お客様にお出ししたのですが・・・

味を聞くのを忘れていました。



キャンディー系を2つ。

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meijiから「温かしょうが・・・レモン風味」(きざみしょうが入り)

しょうがの辛さが癖になる

美味しいです。



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NOBELから「しょうがミルクのど飴」

しょうがはわずかに・・・ほとんどミルク味・・・

甘いです。

これはお子さん用に・・・




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今週末は・・・ [ゆず・しょうが]

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今日と昨日は少し天候が荒れた山形市内。

紅葉の終わった木々の葉もほとんどが落ちてしまいました。

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新しいカテゴリーを設定。

「ゆず・しょうが」

これから寒くなり、体調管理が大切になってくる季節。

お勧めしている「ゆず」と「しょうが」の色々な商品を

リサーチして行きたいと思います。

『心豊かな生活提案!』の番外編です。


まずは近くのイオンへ・・・

本日紹介は、

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「しょうが豆乳鍋スープ」

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「しょうがたまご春雨スープ」
「しょうがぞうすい」

買ってきたのは「春雨スープ」の方、

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お湯を注いで簡単調理?

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お弁当と一緒に美味しく頂きました。

しょうがの風味がほどよくパンチング・・・

食欲を増進させてくれます。






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お知らせ! 昨日のK・H様邸・・・実は当店のスタッフのマイホームです。 そのブログタイトルを改め、 本日より「スタッフKのマイホーム工事記録!」 として公開開始しました。 このメインブログと合わせてご覧下さい!
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